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你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于薯条怎么做不软，薯条怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、土豆去皮，切成筷子粗细的条状，用清水浸泡备用。

2、用开水将锅烧开，放入切好的薯片，煮至半熟，捞出放凉。

3、将冷薯片放入大碗中，倒入纯牛奶，牛奶量不要超过薯片。

4、盖上保鲜膜，冷藏过夜。

5、取出，彻底擦干表面水分，放入冰箱冷冻。冻成硬条，可以吃，可以炒。

6、锅里放油，油热后放入冷冻薯片，炸1.2分钟，取出。然后烧开油，放入薯片炸至表面金黄色，捞出沥干油，撒少许盐。

以上就是薯条怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。