(资料图)

将洗净的腰果放入烤盘中，入烤箱160度烤20分钟。

取出烤好的腰果，晾凉以后就酥脆了。

锅内倒入一点水，放入白糖，搅拌至白糖完全化开。

小火慢熬，熬至糖稀起密集的大泡泡，www.nfysw.com比较浓稠，用铲子不断搅拌。

关火，倒入烤好的腰果不断翻炒，炒到腰果表面的糖稀发白，继续翻炒。

直到炒到腰果表面糖稀反沙即可出锅，这道糖霜腰果就做好了，吃起来脆甜脆甜的，很香！