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果胶酸裂合酶_关于果胶酸裂合酶概略

来源:互联网 发布时间:2023-06-14 06:57:28


(资料图片)

1、编号:EC4.2.2.2。催化果胶酸裂解产生寡糖的酶,其非还原性末端为4-脱氧-β-D-半乳糖-4-烯糖醛酸基团,不作用于果胶。

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